Приправа для фарша

Приправа для фарша

Приправы, на сегодняшний день, являются незаменимыми на нашей кухне. Без них блюда получаются никакими, не имея ни вкуса, ни аромата. Сейчас приправы стали добавлять к любым блюдам из рыбы, морепродуктов, мяса, овощей, фруктов, выпечки и даже к напиткам. Поэтому неудивительно, что начали добавлять и приправы к фаршу.

На сегодняшний день насчитывается просто большое количество разнообразных приправ. Которые можно подбирать на любой вкус, и к любому блюду. Приправы к фаршу добавляют если нужно приготовить начинку в голубцы, пельмени, манты, пирожки, блинчики, котлеты, тефтели, запеканки, и еще много разных блюд на основе фарша.

Приправы для фарша добавляет не только вкус и аромат готовому блюду, но и несут пользу для нашего организма. В составе приправ для фарша содержатся почти все витамины группы В также витамины Е, К, РР, С. Содержат микроэлементы, такие как: железа, натрия, цинк, фосфор, калий, кальций, медь, натрий, марганец, натрий. Приправы добавляют организму человека энергий, и помогают бороться с депрессией. Помогают бороться с авитаминозом, укрепляют иммунитет, помогают организму бороться с вирусами и инфекциями. Улучшают пищеварение и аппетит.

Какие приправы подходят к фаршу?

Приправы к фаршу изготавливают на основе качественных ингредиентов, которые придают готовому блюду невероятного вкуса и аромата. Прекрасно подчеркивают индивидуальный вкус мяса, на основе которого сделан фарш, и прекрасно дополняют его новыми нотками. Лучше к фаршу добавлять такие приправы:

  • Чеснок - имеет ярко выраженный вкус и аромат. Лучше всего подходит для приготовления котлет на основе фарша из свинины, говядины или дичи.
  • Кориандр - имеет интересный ярко выраженный вкус и аромат. Его можно добавлять для приготовления любого фарша.
  • Зира - имеет интенсивный аромат и яркий вкус. Популярная приправа на Кавказе. Добавлять ее следует в фарш из баранины и курицы, но в небольшом количестве.
  • Лавровый лист - имеет пикантный вкус и пряный аромат. К фаршу его следует добавлять в молотом виде.
  • Петрушка - нежная на вкус и аромат приправа. Прекрасно подходит для приготовления любого фарша.
  • Укроп - имеет яркий аромат и приятный, нежный вкус. К фаршу его следует добавлять в сушеном виде.
  • Базилик - имеет приятный свежий аромат и нежный вкус. Базилик можно добавлять для приготовления любых блюд из фарша. Прекрасно сочетается с острыми приправами
  • Орегано - имеет ярко выраженный аромат. Лучше всего подходит для приготовления рубленого фарша, особенно если это фарш для котлет к бюргеру.
  • Мускатный орех - имеет легкий, приятный аромат и сладковатый вкус с нотками пикантности. Прекрасно подходит для приготовления любого фарша, даже рыбного, хорошо сочетается с другими приправами.
  • Имбирь - имеет пикантный вкус и пряный аромат. Прекрасно подходит для приготовления фарша на основе свинины, баранины и курицы.
  • Уцхо-сунели - популярная в Грузии приправа, которая придаст фаршу невероятного вкуса. Подойдет для приготовления любых блюд из фарша, особенно если это манты или хинкали.
  • Хмели-сунели - еще одна грузинская приправа прекрасно подходит для приготовления блюд из фарша.
  • Майоран - имеет сладковато-пряный с камфорным нотками аромат и острый вкус с горьковатыми послевкусием.
  • Чабрец - имеет необычный вкус и яркий аромат. Подходит к фаршу из говядины или курицы.
  • Аджика сушеная - приправа в которую входят большое количество специй и пряных трав. Придаст блюду с фарша восточного, пикантный вкус.
  • Перец - до фарша можно добавлять черный, красный, душистый, чили, белый и кайенский перец.

Все выше перечисленные приправы нужно добавлять по собственному вкусу. Также следует тщательно подбирать приправы к различному виду мяса с которого сделан фарш.

Приправа для фарша из свинины

К фаршу из свинины стоит добавлять такие приправы:

  • петрушку;
  • майоран;
  • мускатный орех;
  • кориандр;
  • чеснок;
  • красный перец.

Приправа для фарша из индейки

Мясо индейки имеет нежный вкус, поэтому приправы к нему нужно добавлять соответствующие. Чтобы подчеркнуть легкий вкус блюда из фарша индейки, стоит добавить такие приправы:

  • репчатый лук;
  • базилик;
  • петрушка;
  • чеснок;
  • белый перец.

Приправа для фарша из говядины

Мясо говядины имеет ярко выраженный вкус, поэтому к фаршу на его основе можно добавлять пикантные приправы с ярко выраженным ароматом. К фаршу из говядины хорошо подойдут такие приправы:

  • куркума;
  • базилик;
  • имбирь;
  • мускатный орех;
  • тимьян;
  • черный перец;
  • белый перец;
  • кайенский перец.

Приправа к фаршу для пельменей

Для приготовления вкусных и ароматных пельменей в фарш стоит добавить такие приправы:

  • мускатный орех;
  • базилик;
  • лук;
  • майоран;
  • кориандр;
  • паприка
  • лавровый лис;
  • чеснок;
  • белый и черный перец.

Купить приправы к фаршу можно в интернет-магазине ТМ Dr. Igel, также в ассортименте всегда в наличии готовая смесь. В состав приправы для фарша от ТМ Dr. Igel входят следующие ингредиенты:

  • кориандр;
  • паприка;
  • чеснок;
  • лук;
  • пажитник;
  • мускатный орех;
  • кардамон;
  • гвоздика;
  • перец черный, красный


Ваша скидка: -20%
Лидер продаж!
Новинка
Микс трав и специй к курице ТМ Dr. Igel 15г
Микс трав и специй к курице ТМ Dr. Igel 15г
Происхождение сырья: Украина
8.70 ₴ 6.96 ₴
Ваша скидка: -20%
Лидер продаж!
Новинка
Микс трав и специй к мясу ТМ Dr. Igel 12г
Микс трав и специй к мясу ТМ Dr. Igel 12г
Происхождение сырья: Украина
8.70 ₴ 6.96 ₴
Ваша скидка: -20%
Новинка
Перец красный молотый ТМ Dr. Igel 20г
Перец красный молотый ТМ Dr. Igel 20г
Происхождение сырья: Китай
8.70 ₴ 6.96 ₴
Ваша скидка: -20%
Новинка
Приправа универсальная (гриль) ТМ Dr. Igel 42г (мельница)
Приправа универсальная (гриль) ТМ Dr. Igel 42г (мельница)
Происхождение сырья: Украина
123.00 ₴ 98.40 ₴
Ваша скидка: -10%
Новинка
Приправа универсальная ТМ Dr. Igel 1000г
Приправа универсальная ТМ Dr. Igel 1000г
Происхождение сырья: Украина
128.80 ₴ 115.92 ₴
Ваша скидка: -20%
Лидер продаж!
Новинка
Приправа универсальная ТМ Dr. Igel 20г
Приправа универсальная ТМ Dr. Igel 20г
Происхождение сырья: Украина
8.70 ₴ 6.96 ₴
Ваша скидка: -20%
Лидер продаж!
Новинка
Приправа универсальная ТМ Dr. Igel 220г (банка)
Приправа универсальная ТМ Dr. Igel 220г (банка)
Происхождение сырья: Украина
80.00 ₴ 64.00 ₴
Ваша скидка: -10%
Новинка
Приправа универсальная ТМ Dr. Igel 500г
Приправа универсальная ТМ Dr. Igel 500г
Происхождение сырья: Украина
67.20 ₴ 60.48 ₴
Ваша скидка: -20%
Лидер продаж!
Новинка
Смесь перцев ТМ Dr. Igel 15г
Смесь перцев ТМ Dr. Igel 15г
Происхождение сырья: Украина
19.60 ₴ 15.68 ₴
Показано с 1 по 9 из 9 (всего 1 страниц)