Микс трав и специй к греческому салату оптом и в розницу

Специй к греческому салату

Рецепт греческого салата пришел в нашу страну относительно недавно, несмотря на это он пришелся по душе почти каждому. По популярность данный салат стоит на одном уровне с оливье или селедкой под шубой. Чаще всего греческий салат готовят летом и осенью, ведь именно в это время созреваю овощи, которые являются главными ингредиентами блюда. Но главным украшением данного блюда является специи для греческого салата. Именно они придают ему изысканной средиземноморской нотки.

Достоверной истории появления известного на весь мир греческого салата нет, но существует несколько легенд. Согласно одной из них, рецепт салату был создан еще во времена Древней Греции, в его состав добавляли местные овощи. Но этот салат нельзя считать оригинальным, ведь тогда в Греции не выращивали помидоры и фиолетовый лук никогда не резали на кусочки, а ели только в целом виде.

По другой легенде салат случайно придумал один крестьянин. После появления на территории Греции помидоров их начали выращивать по всей стране. Но ели их целыми, как и другие овощи. Один крестьянин не мог есть их в целом виде, и решил покрошить в миску, а сверху положил сыр. Такая закуска понравилось его сестре, и впоследствии этот рецепт разошелся по всей местности.

Но наиболее правдивая другая история. В начале прошлого века повару одного из ресторанов нужно было придумать сытную закуску, которую можно было приготовить очень быстро. Это блюдо нужно было заведению, чтобы кормить большое количество туристов. После долгих раздумий и появился известный на весь мир греческий салат.

Какие специи нужны для греческого салата?

В рецепте ведущее место занимают специи для греческого салата, это не просто так. Именно благодаря специям салат из простых ингредиентов превращается в кулинарное произведение. Пряности хорошо насыщают вкусами нейтральные овощи и придают им яркого аромата. Каждый повар в блюдо добавляет различные специи, но от этого оно не теряет своего шарма. Главное правило в комбинации специй в греческом салате не увлечься и подобрать подходящие по вкусу специи.

Лучше всего подходят такие специи к греческому салату, как:

  • Паприка - имеет приятный сладковатый вкус. В салате хорошо подчеркивает вкус свежего перца, делая его более насыщенным и выразительным. А используя копченую паприку можно добавить необычного вкуса к сыру.
  • Черный перец - имеет легкий пикантный вкус и аромат. Черный перец считается универсальной специей для любых блюд. Поэтому и в салате хорошо сочетается с другими ингредиентами, добавляя им пикантного послевкусия. Но добавлять его следует в небольшом количестве, чтобы не испортить нежный вкус блюда.
  • Чеснок - имеет уникальный вкус с нотками остроты и яркий аромат. К греческому салату добавляет изысканно вкуса.
  • Горчица - имеет легкий горьковато-пикантный вкус. К салату ее можно добавлять в виде зерен или пасты.

Травы для греческого салата

Во время приготовления приправы для греческого салата основной акцент делается на травы. Именно они придают блюду оригинальной средиземноморской ноты. Сначала в салат добавляли только орегано, но Грация богата на большое количество разнообразных трав. Учитывая это к блюду начали добавлять большее количество разнообразных трав. Их можно добавлять, как сушеном виде, так и в свежем. Но нужно помнить, что сушеные травы имею гораздо интенсивнее вкус и аромат.

Лучше всего подходят такие травы для греческого салата:

  • Орегано - более известная как душица. Имеет яркий пьянящий аромат и легкий горьковатый вкус. Орегано одна из самых популярных специй в Средиземноморье. В салате прекрасно сочетается с помидором, оттеняя его сладковато-кислый вкус.
  • Укроп - имеет свежий вкус и яркий аромат, прекрасно подходит в качестве приправы для данного блюда. Благодаря своему вкусу удачно подчеркну свежесть салата. Добавляет яркого вкуса свежим огурцам и смягчает яркий вкус сыра.
  • Базилик - в салат можно добавлять зеленый базилик, он имеет пряный вкус и аромат, который похож на гвоздику и лавровый ласт. И фиолетовый базилик, он имеет более нежный вкус и аромат который похож на мяту. Базилик считается идеальной специей для свежих овощей.
  • Петрушка - имеет легкий и нежный вкус и аромат. Прекрасно сочетается с сезонными овощами и придает им освежающего вкуса.
  • Мята - имеет насыщенный пьянящий аромат и вкус. Хорошо оттеняет вкус свежих овощей. Но добавлять ее следует в малом количестве, чтобы ее вкус не перебил другие ингредиенты в салате.

К греческому салату можно добавить уже готовые смеси трав. Это могут быть итальянские травы, прованские травы, пряные травы. Для более необычного вкуса можно добавить грузинскую смесь трав хмели-сунели. Все эти смеси трав добавят к греческому салату своей уникальной нотки.

Состав специй для греческого салата

Если у вас нет много времени для приготовления смеси специй для греческого салата, можно использовать уже готовую смесь. Производитель специй ТМ Dr. Igel разработал уникальную приправу в Украине «Микс трав и специй для греческого салата». Данная приправа создана на основе традиционных специй, которые используют в Греции для приготовления данного салата.

В своем составе приправа имеет орегано, базилик, укроп, петрушку, сладкий перец и лук. Благодаря этому она с точностью передает средиземноморский колорит, и оригинальный вкус греческого салата. Данная приправа придется по душе всем ценителям этого блюда.

Преимуществом готовой смеси «Микс трав и специй для греческого салата» от ТМ Dr. Igel является то, что состав данной приправы 100% натуральный. Она не содержит никаких примесей, усилителей вкуса, консервантов и глутамату натрия. С помощью уникальной технологии сбора и хранения специй, все ингредиенты в приправе сохранили большое количество полезных витаминов и микроэлементов.

Набор специй для греческого салата

В соответствии с Вашим вкусом в греческий салат можно добавлять различный набор специй. Различное сочетание между собой специй и трав добавлять блюду кардинально разные вкусы и ароматы. Выбор набора специй зависит от того, какой именно вкус Вы ожидаете получить.

Если у Вас под рукой нет большого количества специй, в таком случае в салат можно добавить только черный перец и чеснок. Для получения насыщенного пряного вкуса стоит сочетать между собой горчицу, чеснок и орегано. Чтобы вкус греческого салата имел более свежий вкус, но не терял пикантности можно использовать такой набор специй как: чеснок, базилик, черный перец, орегано.

Чтобы приготовить более легкий и летний вариант греческого салата, его следует приправить укропом, петрушкой и базиликом. Если Вы хотите поэкспериментировать со вкусом, в таком случае стоит сочетать между собой мускатный орех, кардамон, черный перец и чеснок. Для более деликатного, но в то же время интересного вкуса можно использовать такой набор специй как: розмарин, петрушка, орегано, мята, перец, чеснок.

Купить натуральную приправу к греческому салату

Купить специи для греческого салата можно на официальном сайте производителя ТМ Dr. Igel. Забрать свой заказ самостоятельно можно в городе Киев в главном офисе компании. Также можно оформить адресные доставку, которая осуществляется по всей территории Украины.



СКИДКА: -7%
Микс трав и специй для греческого салата ТМ Dr. Igel 100г
Микс трав и специй для греческого салата ТМ Dr. Igel 100г
Происхождение сырья: Украина
31.20 ₴ 29.02 ₴
СКИДКА: -7%
Микс трав и специй для греческого салата ТМ Dr. Igel 500г
Микс трав и специй для греческого салата ТМ Dr. Igel 500г
Происхождение сырья: Украина
1
120.40 ₴ 111.97 ₴
ТОП ПРОДАЖ!
СКИДКА: -20%
Микс трав и специй для греческого салата ТМ Dr. Igel 8г
Микс трав и специй для греческого салата ТМ Dr. Igel 8г
Происхождение сырья: Украина
8.70 ₴ 6.96 ₴
СКИДКА: -20%
Микс трав и специй для греческого салата ТМ Dr. Igel 90г  (банка)
Микс трав и специй для греческого салата ТМ Dr. Igel 90г (банка)
Происхождение сырья: Украина
80.00 ₴ 64.00 ₴
Показано с 1 по 4 из 4 (всего 1 страниц)