Приправа до ухи

Приправа до ухи

Приправа до ухи від виробника

Улюблена страва всіх рибалок і не тільки є уха. Головна особливість юшки полягає в тому, що її готують з свіжевиловленої риби на багатті в спеціальному посуді. А ще обов'язковим інгредієнтом в даному блюді є спеції. Саме уха додає відповідного настрою і шарму відпочинку на природі. Для вдалого страви в сумці кожного хто їде на риболовлю є приправа для юшки. Саме приправа надає їй того п'янкого аромату і пікантного смаку.

Уха під час відпочинку на природі не тільки втамовує голод, а й має зігріваючий ефект. Спеції, які знаходяться в складі приправи до юшки, добре зігрівають організм зсередини, надають сил, енергії після активного відпочинку.

Дане блюдо має своє коріння ще з давніх часів. Тоді юшкою називали будь-яку приготовлену юшку навіть з м'ясом. Але з часом так стали називати тільки рибний бульйон. Його готували тільки з рибою і спеціями. З роками інгредієнтів в юшку почали додавати все більше, таким чином і з'явився сучасний рецепт юшки.

У світі існує велика кількість аналогів юшки, наприклад, в Греції її називають какава, її готують з додаванням оливкової олії і лимона, лаврового листа і запашного перцю. Також це блюдо популярне в Марселі, його завжди готують місцеві рибалки із залишків риби.

Приправа до рибної юшки інгредієнти

Приправа для ухи включає в себе суміш різних спецій, трав і сушених овочів, які ідеально підходять до рибного бульйону, надаючи йому особливого смаку й аромату. Поєднувати між собою спеції і трави можна по-різному, в залежності від Вашого смаку і переваг.

Щоб зробити смак юшки більш легким з пряним ароматом в приправі до юшки слід об'єднати такі інгредієнти: запашний перець, коріандр, кріп, петрушку, лавровий лист, моркву. Для більш пікантного смаку спеції можна поєднати наступним чином: часник гранульований, базилік, кінза, кріп, лавровий лист, червоний перець, зіра.

Для більш свіжого, річного смаку юшку можна приправити запашним перцем, кропом, базиліком і лавровим листом. Щоб урізноманітнити смак страви, в юшку можна додати мускатний горіх або шавлія. Мускатний горіх в приправі для юшки можна об'єднати в суміш з чорним і запашним перцем, розмарином, цибулею, майораном і лавровим листом.

Для більш насиченого за смаком бульйону можна поєднувати між собою такі спеції як: лавровий лист, коріандр, базилік, петрушка і кріп, чорний перець. До юшки додатково можна додати прованські трави, майоран.

Склад приправи для рибної юшки

Підібрати дійсно смачну приправу для юшки досить складно. Іноді виробники, щоб поліпшити смак неякісних спецій, додають до них підсилювачі смаку та інші неприродні компоненти. Все це дуже шкідливо для організму людини. А вуха з такою приправою матиме специфічний смак.

Виробник спецій в Україні ТМ Dr. Igel гарантує високу якість своєї продукції. Приправа до юшки від ТМ Dr. Igel не містить ароматизаторів, барвників, підсилювачів смаку та інших, шкідливих для нашого організму компонентів. Суміш складається тільки з спецій і трав відмінної якості.

Приправа до юшки ТМ Dr. Igel включає в себе ретельно подібні за смаковими властивостями суміш спецій, трав і сушених овочів. До її складу входять такі компоненти: сушена морква і часник, орегано, петрушка, кріп, лавровий лист, кардамон, мускатний горіх, кардамон, майоран, коріандр, чорний перець

Приправи для юшки з лосося

Юшка з лосося хоч і не дуже популярна в нашій країні, але набагато корисніше для нашого організму. У порівнянні з річковою рибою лосось в своєму складі містить набагато більше корисних вітамінів і мікроелементів. Також вона містить велику кількість йоду, якого так не вистачає людині.

А посилити всі корисні властивості цієї риби зможе добре підібрана приправа для юшки з лосося. Також завдяки даній приправі вуха матиме насичений смак і аромат. Найкраще для приготування смачної рибної юшки з лосося підійдуть такі спеції: пастернак, естрагон, розмарин, петрушка, кріп, лавровий лист, чорний перець.

Приправа для рибного супу

Рибний суп відрізняється від юшки тільки тим, що його готують не на багатті, а вдома. Також в рибний суп необов'язково додавати свіжо виловлену рибу, для нього підійде будь-яка. Приправу для рибного супу необов'язково купувати окремо, для нього прекрасно підійде і готова суміш для юшки.

Якщо у вас під рукою немає приправи для юшки, до рибного супу можна додати окремо спеції відповідно до виду риби, з якої готується страва. До річковій рибі підходять такі спеції як: мускатний горіх, лавровий лист, чорний або червоний перець, петрушка, кріп, пастернак, часник. До морській рибі варто додавати розмарин, базилік, шавлія, чорний перець.

Які приправи краще для юшки

У традиційному рецепті до рибної юшки додають тільки запашний перець, корінь петрушки і лавровий лист. Але перелік спецій, які підходить до вусі набагато ширше. До неї можна додавати такі прянощі як:

  • Кріп - має свіжий смак і аромат. Прекрасно відтіняє смак річкової риби. До юшки його можна додавати як в сушеному,та й в свіжому вигляді.
  • Петрушка - має легкий ніжний смак і аромат, але в поєднанні з кропом утворюють неймовірну смакову комбінацію.
  • Майоран - має гіркувато-солодкий смак з пряним камфорним ароматом.
  • Розмарин - має насичений яскраво виражений сосновий аромат. Якщо додати в юшку в невеликій кількості, він значно поліпшить аромат страви.
  • Розмарин - має пряний аромат і солодкувато-гіркий смак. Його рідко додають в юшку, але він добре поєднується з рибою.
  • Мускатний горіх - має солодкуватий смак з пікантним присмаком. Добре підходить для цінителів пікантних страв.
  • Гвоздика - має яскравий п'янкий аромат і солодкий смак. Підійде для тих, хто бажає експериментувати.
  • Естрагон - має легкий пікантний смак. Прекрасно покращує апетит і травлення.
  • Перець - до юшки підходять все види перцю.

Купити натуральну приправу до юшки від виробника

Купити приправу до рибної юшки можна на офіційному сайті виробника ТМ Dr. Igel. Забрати своє замовлення самостійно можна в місті Київ або оформити адресну доставку до Вашого міста.



СКИДКА: -7%
Приправа до ухи ТМ Dr. Igel 1000г
Приправа до ухи ТМ Dr. Igel 1000г
Походження сировини: Україна
124 ₴ 115 ₴
СКИДКА: -7%
Приправа до ухи ТМ Dr. Igel 100г
Приправа до ухи ТМ Dr. Igel 100г
Походження сировини: Україна
19 ₴ 18 ₴
ТОП ПРОДАЖІВ!
СКИДКА: -20%
Приправа до ухи ТМ Dr. Igel 20г
Приправа до ухи ТМ Dr. Igel 20г
Походження сировини: Україна
10 ₴ 8 ₴
СКИДКА: -7%
Приправа до ухи ТМ Dr. Igel 500г
Приправа до ухи ТМ Dr. Igel 500г
Походження сировини: Україна
81 ₴ 75 ₴
Показано від 1 до 4 з 4 (всього сторінок: 1)