Спеції для картоплі

Спеції для картоплі

Картопля вважається «другим хлібом» для нашої країни. Вона є основою щоденного раціону. Її смакують вареною, смаженою, запеченою, тушкованою. На основі картоплі готують такі страви як: суп, борщ, вареники, галушки, салати, пироги, запіканки. Здавалося б цей продукт став на скільки буденним, що здивувати вже не може нічим. Але завдяки різноманіттю спецій до картоплі, вона захопить своїм смаком ще більше.

Батьківщиною картоплі є Америка. Першими її вживати та вирощувати почали індійці. Ще 14 000 років тому індійці вивели 200 сортів картоплі. Після відкриття Америки картопля потрапила до Європи. Але спочатку європейці скептично до неї віднеслися. Вони садили її на клумбах. Квіти картоплі заплітали у волосся, та робили з них букети. Згодом її почали застосовувати у медицині. Але під час воєн через нестачу продуктів її почали вирощувати вже для приготування.

До України картопля потрапила завдяки козакам, які завезли її як трофей з походів. Вперше її посадили у Харкові. Спочатку українці називали її «чортовим яблуком». З часом традицію вирощувати картоплю українцям прищепили німецькі окупанти. На даний час Україна є третьою в рейтингу серед Європейських країн за споживанням картоплі.

Головною перевагою картоплі є її нейтральний смак. І додавши різноманітні спеції до картоплі можна насолоджуватися новим смаком кожного дня. Картопля за своєю будовою багата на клітковину, калій, вітамін С. Вона корисна для шкіри, запобігає діабету. Також при правильному приготуванні та поєднанні її з іншими продуктами є дієтичною стравою, може допомогти схуднути. Всі ці властивості можна підсилити за допомогою прянощів і спецій для картоплі.

Які спеції підходять до картоплі? Щоб зробити картоплю більш дієтичною стравою до неї варто додати перець, куркуму, імбир або корицю. Збільшити кількість вітаміну С у готовій страві Вам допоможуть: часник; цибуля, кріп, петрушка. Щоб покращити травлення до страви із картоплі варто додати куркуму, чебрець, імбир, кмин, петрушку. Також з картоплею добре поєднуються такі спеції як:

  • часник;
  • всі різновиди перцю;
  • майоран;
  • паприка;
  • базилік;
  • лавровий лист;
  • карі;
  • гірчиця;
  • пажитник.

Для того, щоб зробити страву із картоплі дійсно смачною потрібно вдало компонувати ці спеції. Для кожної окремої страви є свій особливий рецепт суміші спецій до картоплі.

Спеції для картоплі фрі

Популярна страва у закладах швидкого харчування. Цей спосіб приготування картоплі полюбляють, мабуть, усі. Завдяки хрумкій шкірці і ніжній середині вона закохує у себе так багато людей. Цю популярну страву можна приготувати і вдома. Вона не потребує великої кількості спецій для щоб мати такий улюблений багатьма смак. Для приготування картоплі фрі варто додати лише:

  • паприку;
  • розмарин.

Саме ці дві спеції додають до оригінального рецепту картоплі фрі. Але якщо Ви бажаєте зробити смак більш насиченим тоді варто додати ще й:

  • коріандр;
  • майоран;
  • чорний перець.

Спеції для картоплі по-селянськи

Картопля по-селянськи неймовірно смачна і ароматна. Якщо Ви бажаєте приготувати дійсно смачну страву тоді цей рецепт буде найвдалішим. Картопля завжди виходить хрумкою зовні та з ніжним пюре в середині. А її аромат буде чути на весь будинок. Картоплю по-селянськи можна подавати до столу як повноцінну страву, а бо як чудовий гарнір до м’яса або риби. Цю страву маринують у таких спеціях як:

  • часник;
  • паприка;
  • куркума;
  • гірчиця;
  • коріандр;
  • чорний перець мелений;
  • чебрець;
  • майоран;
  • кріп.

Щоб на картоплі краще трималися спеції, перед запіканням її потрібно проварити у кип’ячій воді 3-4 хвилини. Завдяки цьому крохмаль звариться, а сама картопля стане більш липкою.

Спеції для запікання картоплі

Запечена картопля легка в приготування страва, але дуже смачна. Картоплю можна запікати як чищену так і зі шкіркою. Найкраще для запікання картоплі підходять такі спеції як:

  • майоран;
  • мускатний горіх;
  • чебрець;
  • базилік,
  • кмин;
  • лавровий лист;
  • чабер;
  • чорний мелений перець.

Ці ж спеції добре пасують для приготування смаженої картоплі.

Спеції для вареної картоплі

Варена картопля страва з дитинства яку ми їмо постійно. Це настільки буденна страва, що рідко комусь хочеться в ній щось змінювати. Але додавши до неї декілька пряних спецій варена картопля здивує новим смаком. Найкраще для цієї страви підходить:

  • часник;
  • кріп;
  • лавровий лист;
  • петрушка;
  • базилік;
  • кінза.

Спеції для тушкованої картоплі

Тушковану картоплю можна приготувати з великою кількістю різних смаків. Урізноманітнити цю страву можна додавши до неї м’яса, грибів, овочів, сиру. А також обов’язковим інгредієнтом для приготування смачної тушкованої картоплі є спеції, такі як:

  • чорний перець горошком;
  • білий перець горошком;
  • лавровий лист;
  • орегано;
  • майоран;
  • базилік;
  • розмарин;
  • паприка.

Всі спеції, а також готові суміші спецій до картоплі можна придбати на сайті ТМ Dr. Igel.



СКИДКА: -7%
 Коріандр копчений мелений ТМ Dr. Igel 1000 г
Коріандр копчений мелений ТМ Dr. Igel 1000 г
Походження сировини: Україна
73.00 ₴ 67.89 ₴
СКИДКА: -7%
 Коріандр копчений мелений ТМ Dr. Igel 500 г
Коріандр копчений мелений ТМ Dr. Igel 500 г
Походження сировини: Україна
40.00 ₴ 37.20 ₴
СКИДКА: -20%
 Перець чорний горошок ТМ Dr. Igel 470г
Перець чорний горошок ТМ Dr. Igel 470г
Походження сировини: В'єтнам
348.00 ₴ 278.40 ₴
СКИДКА: -7%
 Перець чорний мелений ТМ Dr. Igel 100г
Перець чорний мелений ТМ Dr. Igel 100г
Походження сировини: Україна
30.20 ₴ 28.09 ₴
СКИДКА: -7%
Коріандр мелений ТМ Dr. Igel 1000г
Коріандр мелений ТМ Dr. Igel 1000г
Походження сировини: Україна
63.00 ₴ 58.59 ₴
СКИДКА: -7%
Коріандр мелений ТМ Dr. Igel 100г
Коріандр мелений ТМ Dr. Igel 100г
Походження сировини: Україна
8.15 ₴ 7.58 ₴
СКИДКА: -7%
Коріандр мелений ТМ Dr. Igel 500г
Коріандр мелений ТМ Dr. Igel 500г
Походження сировини: Україна
46.00 ₴ 42.78 ₴
СКИДКА: -7%
Коріандр цілий ТМ Dr. Igel 1000г
Коріандр цілий ТМ Dr. Igel 1000г
Походження сировини: Україна
77.00 ₴ 71.61 ₴
СКИДКА: -7%
Коріандр цілий ТМ Dr. Igel 100г
Коріандр цілий ТМ Dr. Igel 100г
Походження сировини: Україна
9.63 ₴ 8.96 ₴
ТОП ПРОДАЖІВ!
СКИДКА: -20%
Коріандр цілий ТМ Dr. Igel 10г
Коріандр цілий ТМ Dr. Igel 10г
Походження сировини: Україна
8.70 ₴ 6.96 ₴
СКИДКА: -7%
Коріандр цілий ТМ Dr. Igel 500г
Коріандр цілий ТМ Dr. Igel 500г
Походження сировини: Україна
36.53 ₴ 33.98 ₴
СКИДКА: -7%
Куркума мелена ТМ Dr. Igel 1000г
Куркума мелена ТМ Dr. Igel 1000г
Походження сировини: Індія
1
121.80 ₴ 113.27 ₴
СКИДКА: -7%
Куркума мелена ТМ Dr. Igel 100г
Куркума мелена ТМ Dr. Igel 100г
Походження сировини: Індія
15.65 ₴ 14.55 ₴
ТОП ПРОДАЖІВ!
Куркума мелена ТМ Dr. Igel 200г (банка)
Куркума мелена ТМ Dr. Igel 200г (банка)
Походження сировини: ІндІя
82.00 ₴
СКИДКА: -7%
Куркума мелена ТМ Dr. Igel 500г
Куркума мелена ТМ Dr. Igel 500г
Походження сировини: Індія
63.69 ₴ 59.24 ₴
СКИДКА: -7%
Мускатний горіх мелений ТМ Dr. Igel 1000г
Мускатний горіх мелений ТМ Dr. Igel 1000г
Походження сировини: Індонезія
310.00 ₴ 288.30 ₴
СКИДКА: -7%
Мускатний горіх мелений ТМ Dr. Igel 100г
Мускатний горіх мелений ТМ Dr. Igel 100г
Походження сировини: Індонезія
38.00 ₴ 35.34 ₴
ТОП ПРОДАЖІВ!
СКИДКА: -20%
Мускатний горіх мелений ТМ Dr. Igel 10г
Мускатний горіх мелений ТМ Dr. Igel 10г
Походження сировини: Індонезія
8.70 ₴ 6.96 ₴
СКИДКА: -7%
Мускатний горіх мелений ТМ Dr. Igel 500г
Мускатний горіх мелений ТМ Dr. Igel 500г
Походження сировини: Індонезія
187.00 ₴ 173.91 ₴
Паприка мелена ТМ Dr. Igel 180г (банка)
Походження сировини: Китай
74.00 ₴
СКИДКА: -7%
Паприка червона мелена ТМ Dr. Igel 1000г
Паприка червона мелена ТМ Dr. Igel 1000г
Походження сировини: Китай
126.00 ₴ 117.18 ₴
СКИДКА: -7%
Паприка червона мелена ТМ Dr. Igel 100г
Паприка червона мелена ТМ Dr. Igel 100г
Походження сировини: Китай
15.95 ₴ 14.83 ₴
ТОП ПРОДАЖІВ!
СКИДКА: -20%
Паприка червона мелена ТМ Dr. Igel 15г
Паприка червона мелена ТМ Dr. Igel 15г
Походження сировини: Китай
8.70 ₴ 6.96 ₴
СКИДКА: -7%
Паприка червона мелена ТМ Dr. Igel 500г
Паприка червона мелена ТМ Dr. Igel 500г
Походження сировини: Китай
65.80 ₴ 61.19 ₴
СКИДКА: -7%
Перець духмяний горошок ТМ Dr. Igel 1000г
Перець духмяний горошок ТМ Dr. Igel 1000г
Походження сировини: Мексика
221.20 ₴ 205.72 ₴
СКИДКА: -7%
Перець духмяний горошок ТМ Dr. Igel 100г
Перець духмяний горошок ТМ Dr. Igel 100г
Походження сировини: Мексика
28.58 ₴ 26.58 ₴
ТОП ПРОДАЖІВ!
СКИДКА: -20%
Перець духмяний горошок ТМ Dr. Igel 15г
Перець духмяний горошок ТМ Dr. Igel 15г
Походження сировини: Мексика
13.80 ₴ 11.04 ₴
СКИДКА: -7%
Перець духмяний горошок ТМ Dr. Igel 500г
Перець духмяний горошок ТМ Dr. Igel 500г
Походження сировини: Мексика
113.40 ₴ 105.46 ₴
СКИДКА: -7%
Перець духмяний мелений ТМ Dr. Igel 1000г
Перець духмяний мелений ТМ Dr. Igel 1000г
Походження сировини: Мексика
218.40 ₴ 203.11 ₴
СКИДКА: -7%
Перець духмяний мелений ТМ Dr. Igel 100г
Перець духмяний мелений ТМ Dr. Igel 100г
Походження сировини: Мексика
28.24 ₴ 26.26 ₴
СКИДКА: -7%
Перець духмяний мелений ТМ Dr. Igel 500г
Перець духмяний мелений ТМ Dr. Igel 500г
Походження сировини: Мексика
112.00 ₴ 104.16 ₴
СКИДКА: -7%
Перець червоний мелений ТМ Dr. Igel 1000г
Перець червоний мелений ТМ Dr. Igel 1000г
Походження сировини: Індія
105.00 ₴ 97.65 ₴
СКИДКА: -7%
Перець червоний мелений ТМ Dr. Igel 100г
Перець червоний мелений ТМ Dr. Igel 100г
Походження сировини: Індія
13.70 ₴ 12.74 ₴
СКИДКА: -20%
Перець червоний мелений ТМ Dr. Igel 20г
Перець червоний мелений ТМ Dr. Igel 20г
Походження сировини: Китай
8.70 ₴ 6.96 ₴
СКИДКА: -7%
Перець червоний мелений ТМ Dr. Igel 500г
Перець червоний мелений ТМ Dr. Igel 500г
Походження сировини: Індія
55.29 ₴ 51.42 ₴
СКИДКА: -20%
Перець червоний мелений ТМ Dr. Igel 600г
Перець червоний мелений ТМ Dr. Igel 600г
Походження сировини: Індія
146.00 ₴ 116.80 ₴
СКИДКА: -7%
Перець чилі червоний мелений копчений ТМ Dr. Igel 1000 г
Перець чилі червоний мелений копчений ТМ Dr. Igel 1000 г
Походження сировини: Індія
124.32 ₴ 115.62 ₴
СКИДКА: -7%
Перець чилі червоний мелений копчений ТМ Dr. Igel 500 г
Перець чилі червоний мелений копчений ТМ Dr. Igel 500 г
Походження сировини: Індія
65.76 ₴ 61.16 ₴
СКИДКА: -7%
Перець чорний горошок копчений ТМ Dr. Igel 1000 г
Перець чорний горошок копчений ТМ Dr. Igel 1000 г
Походження сировини: В'єтнам
275.52 ₴ 256.23 ₴
СКИДКА: -7%
Перець чорний горошок копчений ТМ Dr. Igel 500 г
Перець чорний горошок копчений ТМ Dr. Igel 500 г
Походження сировини: В'єтнам
142.24 ₴ 132.28 ₴
СКИДКА: -7%
Перець чорний горошок ТМ Dr. Igel 1000г
Перець чорний горошок ТМ Dr. Igel 1000г
Походження сировини: В'єтнам
226.80 ₴ 210.92 ₴
СКИДКА: -7%
Перець чорний горошок ТМ Dr. Igel 100г
Перець чорний горошок ТМ Dr. Igel 100г
Походження сировини: В'єтнам
29.15 ₴ 27.11 ₴
СКИДКА: -20%
Перець чорний горошок ТМ Dr. Igel 150г (банка)
Перець чорний горошок ТМ Dr. Igel 150г (банка)
Походження сировини: В'єтнам
135.00 ₴ 108.00 ₴
СКИДКА: -20%
Перець чорний горошок ТМ Dr. Igel 15г
Перець чорний горошок ТМ Dr. Igel 15г
Походження сировини: В'єтнам
15.10 ₴ 12.08 ₴
СКИДКА: -20%
Перець чорний горошок ТМ Dr. Igel 45г (млинок)
Перець чорний горошок ТМ Dr. Igel 45г (млинок)
Походження сировини: В'єтнам
1
138.00 ₴ 110.40 ₴
СКИДКА: -7%
Перець чорний горошок ТМ Dr. Igel 500г
Перець чорний горошок ТМ Dr. Igel 500г
Походження сировини: В'єтнам
116.20 ₴ 108.07 ₴
СКИДКА: -7%
Перець чорний мелений копчений ТМ Dr. Igel 1000 г
Перець чорний мелений копчений ТМ Dr. Igel 1000 г
Походження сировини: Україна
309.12 ₴ 287.48 ₴
СКИДКА: -7%
Перець чорний мелений копчений ТМ Dr. Igel 500 г
Перець чорний мелений копчений ТМ Dr. Igel 500 г
Походження сировини: Україна
159.40 ₴ 148.24 ₴
ТОП ПРОДАЖІВ!
СКИДКА: -7%
Перець чорний мелений ТМ Dr. Igel 1000г
Перець чорний мелений ТМ Dr. Igel 1000г
Походження сировини: Україна
224.00 ₴ 208.32 ₴
Перець чорний мелений ТМ Dr. Igel 180г (банка)
Походження сировини: Україна
135.00 ₴
Показано від 1 до 50 з 78 (всього сторінок: 2)