Лавровий лист оптом та в роздріб

Лавровий лист оптом та в роздріб

Лавровий лист — спеції відіграють дуже велику роль у житті кожної людини. Важко зараз навіть уявити страву без їх додавання. А повний їх список важко навіть перелічити. Одне з провідних місць серед усіх спеції світу наразі займає лавровий лист. Його використовують майже у всіх кухнях світу. Додають до безлічі різноманітних страв і не тільки. Його дуже легко знайти в будь-якому продуктовому магазині, або навіть можна самостійно виростити вдома.

Дана рослина походить з країн Малої Азії та Балканського півострова. Використовувати люди для різних цілей почали ще задовго до нашої ери. Але найбільшої популярності отримав за стародавніх часів. Після того як купці завезли до Європи, він дуже добре прижився на території Стародавнього Риму та Греції. Про його корисні властивості свого часу у працях писав Гіппократ.

За стародавніх часів на його рахунок ходило безліч легенд. Крім цього дана рослина вважається атрибутом Аполлона, який є символом чоловічої краси та мужності. За тих часів вінком з листків лавра нагороджували воїнів, які під час бою отримали перемогу. В сучасному світі таким вінком нагороджують художників, співаків, поетів, та переможців Олімпійських ігор.

Спочатку його використовували тільки в якості лікувального засобу. Іноді використовували в якості природного ароматизатора в приміщеннях. Але згодом, оцінивши натуральний смак, почали використовувати в якості спеції. Ним почали розбавляти смак простої води та додавати до їжі.

Лавровий лист

Лавровий лист – спеція, яку виготовляють із листків лавра благородного. Наразі вирощують в країнах Середземномор'я, Північній та Південній Америці, Африці та в районах біля Чорного моря. Листя за кольором темно-зелені та маються продовгу, овальну форму. В якості спеції використовують цілі сушені листя, або перемелюють їх у порошок.

Лаврові листи мають легкий гіркуватий присмак й насичений яскравий аромат. Їх збір припадає на осінь і зиму. Для приготування спецій, листки починають збирати у листопаді, і їх сезон завершується у лютому. Саме в цей період вони мають найбільше своїх смакових властивостей.

У сушеному вигляді дана спеція повинна мати світло-зелений колір і ні в якому разі не повинно бути сіруватого нальоту. Щоб зберегти всі корисні й смакові властивості, їх потрібно правильно зберігати. Для цього найкраще підійде темне сухе місце, щоб на них не потрапляли прямі сонячні промені, та вони вбирали вологу.

Користь лаврового листа

Ще із стародавніх часів людям було добре відомо про деякі його корисні властивості для організму людини. Саме з тих часів активно використовують в лікуванні багатьох захворювань. У своєму складі містить вітаміни А, групи B, С, РР. Багатий на такі мікро та макроелементи як залізо, калій, кальцій, фосфор, натрій, цинк, марганець, мідь.

Якщо регулярно вживати з їжею, покращується процес перетравлення, і краще засвоюється організмом. Завдяки речовинам, які містяться в складі, нормалізується робота кишково-шлункового тракту, сприяє попередженню захворюванням нирок. Завдяки ефірними маслами, що містяться у ньому, можна знизити ризик захворювання на туберкульоз.

Має чудовий антибактеріальний ефект, вбиває різні віруси та бактерії. Настій, приготований на його основі, зменшує біль у суглобах та м'язах. Природній аромат добре впливає на стан нервової системи та має заспокійливий ефект. Прийняв ванну із даним продуктом можна добре розслабитися, нормалізувати сон.

Приготований із нього тонік допоможе позбутися зморшок та зменшити пори на обличчі. Допомагає в боротьбі з вугровим висипанням, якщо на регулярній основі полоскати волосся у воді, настояній на лавровому листі, можна позбутися від лупи та зменшити випадіння волосся.

Калорійність лаврового листа

Він вважається дієтичним продуктом, адже за енергетичною цінністю на 100 грамів продукту має 314 кілокалорій, з яких:

  • Білки - 7.6 грамів;
  • Жири - 8.4 грамів;
  • Вуглеводи - 48.7 грамів.

Використання в кулінарії

В кулінарному світі вважається що додавши лавровий лист до будь-якої страви можна покращити її смак, аромат. Широко використовуються в багатьох кухнях світу для приготування різноманітних страв:

  • додають під час приготування перших страв;
  • добре поєднується з м'ясом, рибою та морепродуктами, можна додавати під час смаження, тушкування, варіння та запікання;
  • нерідко додають до води для приготування пельменів, макаронів;
  • підкреслює смак овочів, грибів;
  • на його основі готують різноманітні соуси;
  • використовуються під час консервування різноманітних продуктів;
  • з його додаванням готують різноманітні ковбасні вироби, сосиски та паштети;
  • в промисловості використовуються під час приготування сирів;
  • входить до складу популярної приправи хмелі-сунелі;
  • додають до різноманітних напоїв, як алкогольних, так і безалкогольних;
  • іноді використовують в кондитерській справі;

Якщо під час приготування їжі Ви додаєте цілий лавровий лист, тоді краще кидати за 5-10 хвилин до кінця готовності страви, а потім витягнути, щоб він не додав гіркуватий присмак.

Де вигідно замовити лавровий лист в Києві і Україні?

Купити лаврового листа в Україні можна від виробника спецій ТМ Dr. Igel. Компанія пропонує великий асортимент різноманітної продукції за приємними цінами. Купити спецію лавровий лист від ТМ Dr. Igel можна на офіційному сайті компанії. Вся продукція ТМ Dr. Igel має високу якість, без домішок та підсилювачів смаку. В інтернет магазині представлені різні об'єм даного продукту. Ви зможете купити лаврове листя на вагу або запаковане саше пакетиках. Замовлення доставляються у всі регіони України, а щоб купити лавровий лист у Києві можна оформити самовивіз.

Купити лаврове листя оптом

Купити лаврове листя оптом в Україні також можна від виробника спецій ТМ Dr. Igel. Компанія пропонує різноманітні об'єми продукції, щоб задовільнити всі Ваші потреби. Купуючи лавровий лист оптом, Ви отримуєте його за зниженою ціною.



СКИДКА: -7%
Лавровий лист ТМ Dr. Igel 100 г
Лавровий лист ТМ Dr. Igel 100 г
Походження сировини: Грузія
2
19 ₴ 18 ₴
СКИДКА: -7%
Лавровий лист ТМ Dr. Igel 1000 г
Лавровий лист ТМ Dr. Igel 1000 г
Походження сировини: Грузія
2
227 ₴ 211 ₴
СКИДКА: -7%
Лавровий лист ТМ Dr. Igel 500 г
Лавровий лист ТМ Dr. Igel 500 г
Походження сировини: Грузія
1
148 ₴ 138 ₴
СКИДКА: -7%
Лавровий лист упаковка пакетів саше 100 шт ТМ Dr. Igel
Лавровий лист упаковка пакетів саше 100 шт ТМ Dr. Igel
Походження сировини: Грузія
750 ₴ 698 ₴
Показано від 1 до 4 з 4 (всього сторінок: 1)